Los huevos son deliciosos, increíblemente versátiles y muy saludables cuando se consumen con moderación. Los Huevos Rancheros son una receta original de México y están cubiertos con salsa fresca hecha en casa y servido con frijoles refritos, rebanadas de aguacate y chile extra. Puedes servirlos con huevos revueltos o huevos fritos.
Aquí te compartimos la receta de huevos rancheros que puedes probar hoy.
Huevos Rancheros
Los Huevos rancheros son un delicioso desayuno de estilo mexicano que se presta fácilmente a muchas variaciones diferentes. Esta receta es solo una guía. Siéntase libre de eliminar los ingredientes o agregar algunos nuevos.
Receta para preparar Huevos Rancheros:
1 cebolla mediana, picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lata de 16 onzas de tomates cortados en trozos más pequeños
3 cucharadas de chiles verdes picados en cubitos, enjuagados
1 cucharadita de chile en polvo
1/8 cucharadita de ajo en polvo, o 2 dientes de ajo fresco, picado
4 tortillas de 6 pulgadas
8 huevos
3/4 de taza de queso Monterey Jack rallado
