Ensalada de huevo duro y papa

La ensalada de huevo duro es una de las recetas más deliciosas y saludables que se pueden hacer con huevos. Necesitan pocos ingredientes y el nivel nutricional que tiene esta ensalada es muy valioso. Además, tiene un sabor delicioso que le encantará a los grandes y chicos de la casa.

Ventajas de la ensalada de huevo duro y papa

  • La receta es para 4 personas
  • Contiene 300 calorías por porción
  • Tiene un contenido proteínico de 40 gramos por porción

Ingredientes para la ensalada de huevo duro y papa

  • 6 huevos grandes de Gallina
  • 4 papas medianas
  • La mitad de un aguacate grande
  • Una cucharada de mayonesa
  • Una cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Unas pequeñas ramas de cilantro o perejil

Modo de preparación de la Ensalada de huevo duro y papa

El primer paso es colocar los huevos en una olla con agua y colocarlos al fuego. Dejar hervir por unos 12 minutos. Mientras los huevos duros se cocinan, coloca en otra olla las papas bien lavadas y déjalas hervir a fuego medio hasta que estén blandas.

Cuando los huevos estén listos colócalos en agua fría y quítales la cascara.  Seguramente has intentado muchas veces picar huevos duros y resulta en un desastre. Pues al quitarles la cascara colócalos sobre el fabuloso corta huevos. Westmark cortahuevos, plateado, contimeters.

Coloca cada  huevo sobre la base curva del  Westmark cortahuevos y presiónalo con la tapa en forma de hojillas. ¡Listo! el huevo saldrá en rebanadas, de forma fácil y con una perfecta presentación.

Luego de que las papas estén listas quítales la cáscara y pícalas en rebanadas para que combine con los huevos que preparaste con  el Westmark cortahuevos. Has el mismo procedimiento con el medio aguacate y luego une los tres componentes. Colócales la mayonesa y la mostaza. Pica las hojas de cilantro o perejil, agrégaselas y revuelve cuidadosamente.

Por último, agrégales la sal y pimienta al gusto. Con esto ya habrás preparado una deliciosa ensalada de huevo duro para disfrutar en tu mesa.

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