Gulas con huevo y patatas: ¡La receta perfecta para sorprender a tus invitados!

Introducción

Las gulas con huevo y patatas es un plato muy común en España que se prepara con gulas, huevos y patatas. Es una receta muy sencilla pero deliciosa que se puede hacer en poco tiempo y con pocos ingredientes.

Ingredientes

  • 400 gramos de gulas
  • 2 patatas
  • 3 huevos
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freírlas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Una vez listas, retirarlas del fuego y dejar enfriar.
  2. En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva y las gulas. Cocinar a fuego medio durante 3 minutos.
  3. Batir los huevos en un bol y añadir las patatas fritas y las gulas cocinadas. Mezclar bien.
  4. En la misma sartén que se cocinaron las gulas, añadir la mezcla de huevo, patatas y gulas. Cocinar a fuego medio durante unos 5 minutos o hasta que esté bien cuajado.
  5. Decorar el plato con perejil fresco picado.

Variaciones

Este plato es muy versátil y se puede preparar de diferentes formas. Por ejemplo, se pueden añadir gambas o langostinos al plato para darle un toque más marino. También se pueden añadir otras verduras como cebolla, ajos tiernos o pimiento.

Conclusiones

Las gulas con huevo y patatas son una opción perfecta para aquellos que quieren un plato sencillo pero delicioso. Es un plato rápido de preparar y muy versátil que se puede personalizar según los gustos de cada uno.

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