Ingredientes
- 400g de gulas
- 4 patatas
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Perejil picado
- Pimentón dulce
Preparación
Paso 1: Pelar y cortar las patatas
Para comenzar con nuestra receta de gulas con patatas y huevo, pelamos las patatas y las cortamos en daditos pequeños.
Paso 2: Freír las patatas
En una sartén con aceite caliente, freímos las patatas hasta que estén doradas.
Paso 3: Sofreír la cebolla y el ajo
En la misma sartén, añadimos la cebolla y el ajo picados y los sofreímos durante unos minutos. Agregamos el perejil picado y una cucharadita de pimentón dulce.
Paso 4: Añadir las gulas
Añadimos las gulas a la sartén y las salteamos durante unos minutos. Las salamos y las dejamos cocinar durante un par de minutos más.
Paso 5: Preparar los huevos
Mientras tanto, en otro lado de la cocina, preparamos los huevos a nuestro gusto. Podemos hacerlos en tortilla, pasados por agua o fritos.
Paso 6: Servir y disfrutar
Para servir, colocamos las patatas en el fondo del plato, encima las gulas y, por último, el huevo preparado. Podemos adornar con un poco de perejil picado y una pizca de pimentón.
Conclusión
La receta de gulas con patatas y huevo es una forma rápida y sencilla de disfrutar de un delicioso plato de marisco y huevo. Con pocos ingredientes y un poco de creatividad, podemos preparar una comida espectacular que sorprenderá a todos nuestros comensales. ¡Anímate y pruébala hoy mismo!
