Descubre las 5 mejores recetas con morcilla y huevo para sorprender en la cocina

Recetas con morcilla y huevo

La morcilla es un embutido típico de la gastronomía española que se elabora con sangre de cerdo, cebolla y arroz. Es un alimento muy nutritivo y versátil que se puede utilizar en diferentes platos y recetas.

Tortilla de morcilla y huevo

La tortilla de morcilla y huevo es una de las recetas más populares y sencillas que se pueden hacer con estos ingredientes. Para prepararla necesitas:

  • 4 huevos
  • 1 morcilla
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

En una sartén con aceite de oliva, fríe la morcilla previamente pelada y cortada. Bate los huevos en un bol y añade la morcilla. Condimenta con sal y pimienta a gusto. Vierte la mezcla en la sartén con la morcilla y cocina hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.

Revuelto de morcilla y huevo

Otra opción muy sabrosa es hacer un revuelto de morcilla y huevo. Necesitas los siguientes ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 morcilla
  • Cebolla
  • Ajo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Corta la morcilla en rodajas finas y reserva. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picado. Añade la morcilla y saltea por unos minutos. Bate los huevos en un bol y añade la mezcla de morcilla y cebolla. Cocina hasta que los huevos estén hechos y condimenta con sal y pimienta a gusto.

Conclusión

La morcilla es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en diferentes recetas y platos. La tortilla y el revuelto de morcilla y huevo son opciones muy sencillas y sabrosas que puedes preparar en cualquier momento. ¡Anímate a probarlas y disfrutarás de un sabor único y auténtico de la gastronomía española!

DESCARGAR LA DIETA DEL HUEVO

RECIBE EN TU EMAIL EL PLAN COMPLETO PARA BAJAR DE PESO

No te enviaremos spam, únicamente el plan para bajar de peso. política de privacidad

Contenido de interés: