Receta fácil y deliciosa: Cómo preparar un revuelto de espárragos y setas en pocos minutos

Introducción

El revuelto de espárragos y setas es una receta clásica de la cocina española. Es un plato muy sencillo pero delicioso que se puede servir en cualquier ocasión. Los ingredientes principales son los espárragos verdes y las setas frescas, pero se pueden añadir otros ingredientes como cebolla, ajo o pimientos.

Ingredientes

  • 250 gramos de espárragos verdes
  • 250 gramos de setas frescas
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lavar y cortar los espárragos en trozos pequeños.
  2. Lavar y cortar las setas en láminas.
  3. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir los espárragos y las setas.
  4. Sofreír a fuego medio hasta que estén dorados.
  5. Batir los huevos en un bol y añadirlos a la sartén con los espárragos y las setas.
  6. Revolver constantemente hasta que los huevos estén hechos.
  7. Servir caliente.

Conclusión

El revuelto de espárragos y setas es un plato fácil de hacer y que seguramente deleitará a todos tus comensales. La combinación de los espárragos y las setas le da un sabor intenso y especial. Además, esta receta es muy versátil, por lo que puedes agregar otros ingredientes a tu gusto para darle un toque personal. ¡Anímate a preparar este delicioso plato y sorprende a tus amigos y familiares!

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