¡Bienvenidos a esta nueva receta! Hoy quiero compartir con ustedes una forma deliciosa de disfrutar los huevos de codorniz fritos. Este plato es perfecto para un desayuno rico y nutritivo, ¡así que manos a la obra!
Ingredientes:
– 15 huevos de codorniz
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones paso a paso:
1. Lavar los huevos de codorniz y secarlos con papel de cocina.
2. Poner una sartén antiadherente a fuego medio-alto, agregar el aceite de oliva y esperar a que se caliente.
3. Una vez que la sartén esté caliente, agregar los huevos de codorniz uno por uno, asegurándose de dejar espacio entre ellos para que no se peguen.
4. Cocinar los huevos de codorniz por aproximadamente 1 minuto hasta que la clara esté firme, pero la yema esté todavía líquida.
5. Con cuidado, dar vuelta los huevos de codorniz con una espátula y cocinar por 15 segundos más.
6. Retirar los huevos de codorniz de la sartén y colocarlos sobre una servilleta de papel para quitar el exceso de aceite.
7. Agregar sal y pimienta al gusto y servir caliente.
Información nutricional:
– Porción: 5 huevos de codorniz
– Calorías: 71 kcal
– Grasa: 5g
– Proteína: 6g
Tiempo de preparación: 10 minutos
¡Listo! Ya tienes una receta deliciosa y saludable para disfrutar tus huevos de codorniz fritos. Espero que la disfrutes tanto como yo. ¡Buen provecho!
