Bizcochos de clara de huevo y chocolate

¿Quieres comer un rico bizcocho de clara de huevo?  Para compartir una tarde con tu familia pero no sabes cómo hacer un bizcocho rápido y sencillo.

bizcocho de clara de huevo

Pues acá te vamos a dar la mejor receta para hacer un delicioso bizcocho de clara de huevo con chocolate y sorprender a toda tu familia y al resto de los invitados.

Esta receta es de 4 porciones y cada una contiene 250 calorías y 20 gramos de proteínas. Y solo tiene 25 minutos de cocción. Si deseas hacer este postre para más personas solo debes duplicar la cantidad de ingredientes.

Ingredientes para el bizcocho de clara de huevo y chocolate

  • 6 claras de huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de cacao en polvo
  • 150 gramos de harina de trigo
  • Cuatro gotas de vainilla
  • Media cucharada de mantequilla

Modo de preparación del bizcocho de chocolate a base de clara de huevo

El primer paso para preparar el bizcocho es encender el horno a una temperatura de 180 ° luego partimos los huevos y con un separador apartamos la yema porque esta no se va usar.

Batimos las claras de huevo a velocidad máxima hasta punto de nieve y se agrega el azúcar de forma de cascada y lentamente.

Luego se añade el cacao y las cuatro gotas de vainilla mezclando muy bien y se deja reposar por unos 10 minutos.

Es momento de limpiar el molde con la mantequilla de forma homogénea, luego se le coloca al molde una cucharada de harina y se esparce.

¿Necesitas un molde para tus bizcochos?

Molde antiadherente para bizcochos
Molde antiadherente para  bizcochos

Vertimos toda la mezcla en el molde y se introduce en el horno por 25 minutos,  al trascurrir el tiempo el bizcocho se pincha con un palillo de cocina y si sale totalmente seco quiere decir que el bizcocho está listo.

Deja reposar el bizcocho y luego viértelo sobre un plato y córtalo en cuatro trozos, deja que se enfríe y sírvelo en platos de postre y acompaña con un delicioso café o chocolate de taza.

En cuestión de minutos podrás disfrutar tu rico bizcocho de chocolate preparado con clara de huevo.

bizcocho de clara de huevo y chocolate
Bizcocho de chocolate preparado a base de clara de huevo | IMAGEN: Pixabay
bizcocho de clara de huevo

DESCARGAR LA DIETA DEL HUEVO

RECIBE EN TU EMAIL EL PLAN COMPLETO PARA BAJAR DE PESO

No te enviaremos spam, únicamente el plan para bajar de peso. política de privacidad

Contenido de interés: