Deléitate con esta receta de huevos nube: un desayuno esponjoso y fácil de hacer en casa

Huevos Nube

Los huevos nube son un desayuno delicioso, fácil de hacer y muy popular en las redes sociales. Son huevos cocidos al horno, acompañados de queso y especias. A continuación, te presentamos la receta de huevos nube:

Ingredientes:
– 4 huevos
– 1/4 taza de queso rallado
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 1/4 cucharadita de pimentón
– 1 cucharada de cebolla en polvo seco
– 1/4 taza de cebolletas picadas

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C. Coloca papel de horno en una bandeja para hornear y rocía con aceite en spray.

2. Separa las claras de las yemas en dos tazones diferentes.

3. Agrega la sal y la pimienta a las claras. Bátelas con una batidora de mano hasta que formen picos firmes.

4. Agrega el queso rallado, el pimentón, la cebolla en polvo y las cebolletas a las claras batidas.

5. Usando una cuchara grande, crea cuatro montículos con las claras batidas y forma un hoyo en el centro de cada uno.

6. Hornea las claras en el horno durante 5 minutos.

7. Retira la bandeja del horno y agrega las yemas en los huecos creados en cada nube de clara.

8. Vuelve a hornear las claras y las yemas durante 3-4 minutos más.

9. Sirve caliente y disfruta.

Información nutricional:
Porción: 1 nube de huevo
Calorías: 109
Grasa: 7.4g
Carbohidratos: 2.2g
Fibra: 0.2g
Proteína: 8.6g

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos

¡Disfruta tus huevos nube calientes y deliciosos!

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