Huevos Nube
Los huevos nube son un desayuno delicioso, fácil de hacer y muy popular en las redes sociales. Son huevos cocidos al horno, acompañados de queso y especias. A continuación, te presentamos la receta de huevos nube:
Ingredientes:
– 4 huevos
– 1/4 taza de queso rallado
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 1/4 cucharadita de pimentón
– 1 cucharada de cebolla en polvo seco
– 1/4 taza de cebolletas picadas
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 200°C. Coloca papel de horno en una bandeja para hornear y rocía con aceite en spray.
2. Separa las claras de las yemas en dos tazones diferentes.
3. Agrega la sal y la pimienta a las claras. Bátelas con una batidora de mano hasta que formen picos firmes.
4. Agrega el queso rallado, el pimentón, la cebolla en polvo y las cebolletas a las claras batidas.
5. Usando una cuchara grande, crea cuatro montículos con las claras batidas y forma un hoyo en el centro de cada uno.
6. Hornea las claras en el horno durante 5 minutos.
7. Retira la bandeja del horno y agrega las yemas en los huecos creados en cada nube de clara.
8. Vuelve a hornear las claras y las yemas durante 3-4 minutos más.
9. Sirve caliente y disfruta.
Información nutricional:
Porción: 1 nube de huevo
Calorías: 109
Grasa: 7.4g
Carbohidratos: 2.2g
Fibra: 0.2g
Proteína: 8.6g
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
¡Disfruta tus huevos nube calientes y deliciosos!
