¡Bienvenidos a todos a esta deliciosa receta de huevos rellenos! Esta receta es ideal para un almuerzo rápido o para una cena ligera. Además, ¡es muy fácil de hacer! A continuación te mostramos los ingredientes y el paso a paso para hacer estos deliciosos huevos rellenos.
**Ingredientes:**
– 6 huevos
– 1/4 taza de mayonesa
– 1 cucharada de mostaza dijon
– 1 cucharada de vinagre de sidra
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado
– Aceitunas en rodajas para decorar
**Instrucciones:**
1. En primer lugar, colocamos los huevos en una cacerola y los cubrimos con agua fría hasta que estén completamente cubiertos.
2. Ponemos la cacerola a fuego alto hasta que el agua comience a hervir. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos que los huevos se cocinen por 10 minutos.
3. Después de 10 minutos, retiramos la cacerola del fuego y escurrimos el agua. Luego, dejamos enfriar los huevos durante unos minutos.
4. Cuando los huevos estén fríos, los pelamos y los cortamos por la mitad a lo largo.
5. Quitamos las yemas y las colocamos en un tazón con la mayonesa, la mostaza, el vinagre de sidra, la sal y la pimienta al gusto. Mezclamos bien hasta que esté suave y cremoso.
6. Cuando la mezcla de la yema esté lista, la ponemos en una manga pastelera y vamos rellenando las claras de huevo con ella.
7. Una vez rellenos, los espolvoreamos con perejil fresco picado y decoramos con aceitunas en rodajas.
¡Listo! Ya tenemos nuestros deliciosos huevos rellenos. Podemos servirlos de inmediato o guardarlos en la nevera durante unas horas antes de servirlos.
**Información nutricional:**
Cada porción de huevos rellenos (3 mitades de huevo) contiene aproximadamente 210 calorías, 17 gramos de grasas, 10 gramos de proteínas y 2 gramos de carbohidratos.
**Tiempo de preparación:**
El tiempo total de preparación de esta receta es de aproximadamente 25-30 minutos.
