Receta de huevos de pascua

Los huevos de pascua de chocolate son una de las recetas más divertidas de preparar, y lo mejor es que los puedes adornar y preparar de mil formas, para que la celebración de pascua sea la mejor de todas.

Cada huevo de pascua de chocolate tendrá 600 calorías aproximadamente y un total de 5 gramos de proteínas, todo dependerá de cómo decores tu huevo de pascua y con que lo desees rellenar.

Presta atención a los ingredientes que necesitas para hacer la base de la cascara de huevos de pascua y algunas de las formas más divertidas para el decorado

Ingredientes para los huevos de pascua de chocolate

Para hacer 10 huevos de pascua necesitas los siguientes ingredientes

  • 600 gramos de chocolate semi amargo
  • 600 gramos de chocolate blanco
  • Caramelos, chocolates a tu escogencia
  • Una clara de huevo
  • Molde de huevos de pascua, si no tienes uno puedes usar un huevo común

Para hacer un decorado sencillo necesitas

  • 1 huevo grande
  • Colorante de cocina de diferentes colores
  • 250 gramos de azúcar

Modo de preparación de los huevos de pascua de chocolate

Vamos a preparar 5 huevos de chocolate semi amargo y 5 de chocolate blanco.

El primer paso es derretir el chocolate semi amargo y el blanco en cazuelas separadas, lo puedes hacer en el microondas o en baño de María.

Si tienes moldes para huevos de pascua solo debes colocar los distintos chocolates Blanco y semi amargo en los moldes con un pincel de cocina, deja secar la primera capa y coloca una segunda, haciendo el procedimiento 4 veces.

Ahora coloca tus huevos en la nevera por 5 minutos y ya están listos para decorar. En caso que no tengas los moldes no te preocupes, agarra un huevo común y baña la cascara con una capa muy fina de clara de huevo, introduce el huevo  en el chocolate pero solo la mitad del huevo y deja secar, y repite este procedimiento 20 veces para cubrir las 10 porciones o huevos de pascua.

Luego que ya tienes listo las cascaras del los huevos, tienes que hacer un glasé con azúcar y huevo, pinta con colorante el glasé como mejor te parezca, incluso puedes adornar con masa flexible, trozos de chocolate, caramelos de colores y helado.

Agarra las cascaras rellénalas con lo que desees y pégalas con un poco de chocolate derretido y decora el huevo con el glasé usando tu imaginación, incluso puedes poner a los más chicos de la casa para que te ayuden con el decorado.

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