¡Claro! A continuación te presento una receta de “Huevos revueltos con salmón ahumado y cebolla verde”:
**Ingredientes:**
– 4 huevos
– 50 gramos de salmón ahumado
– 2 cucharadas de cebolla verde picada
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
**Instrucciones:**
1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto y vuelve a batir hasta integrar todo.
2. En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla verde y cocínala durante unos 2 minutos, removiendo constantemente, hasta que esté suave.
3. Agrega el salmón ahumado a la sartén y cocínalo por otros 2 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que se haya dorado ligeramente.
4. Vierte suavemente la mezcla de huevos en la sartén y remueve con una cuchara de madera hasta obtener huevos revueltos suaves y bien cocidos.
5. Sirve los huevos revueltos con salmón ahumado y cebolla verde en un plato y decora con un poco más de cebolla verde picada.
**Información nutricional por porción:**
– Calorías: 265
– Grasas: 22g
– Carbohidratos: 1g
– Proteínas: 16g
**Tiempo de preparación:** 10 minutos
