Huevos Chilenos
Los Huevos Chilenos, también conocidos como Huevos al Plato, son una receta tradicional chilena que es perfecta para preparar en un día de desayuno o brunch. Esta receta es fácil y deliciosa, con una combinación de sabores que sorprenderá a tus invitados. Aquí está la receta:
Ingredientes:
– 4 huevos
– 1 cebolla grande
– 3 tomates medianos
– 2 dientes de ajo picados
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Picar finamente la cebolla y cortar los tomates en cubos pequeños.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
4. Agregar los tomates y cocinar por otros 5 minutos.
5. Agregar el ajo picado y cocinar por otros 2 minutos.
6. Dividir la mezcla de tomate y cebolla en cuatro moldes individuales para horno.
7. Romper un huevo en cada molde.
8. Salpimentar al gusto.
9. Hornear durante 8-10 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a su gusto.
10. Servir inmediatamente y disfrutar de estos deliciosos Huevos Chilenos.
Información nutricional (por porción):
– Calorías: 159
– Proteínas: 9g
– Grasas: 12g
– Carbohidratos: 5g
– Fibra: 1g
– Azúcar: 3g
Tiempo de preparación: 20 minutos
