Receta de Huevos Fritos con Patatas: El Desayuno Perfecto en Casa | Aprende cómo hacerlo paso a paso en este post fácil y delicioso

Receta de huevos fritos con patatas:

Ingredientes:
– 4 patatas medianas cortadas en cubos pequeños
– 4 huevos frescos
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Información nutricional por porción (1/4 de la receta)
– Calorías: 220 kcal
– Proteínas: 8g
– Grasas: 11g
– Carbohidratos: 23g
– Fibra: 3g

Tiempo de preparación: 20 minutos

Instrucciones:

1. Pelar y cortar las patatas en cubos pequeños.

2. Calentar suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir las patatas y sazonarlas con sal y pimienta al gusto. Revolverlas de vez en cuando para evitar que se peguen. Cocinar durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas. Retirarlas del fuego y reservarlas.

3. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva y calentarlo a fuego alto. Romper los huevos uno a uno y añadirlos a la sartén. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto. Cocinar los huevos durante 2-3 minutos, o hasta que las claras estén firmes y las yemas estén cocidas según tu preferencia.

4. Servir los huevos encima de las patatas fritas. Servir caliente y disfrutar.

Consejos adicionales:
– Para hacer que las patatas se cocinen más rápido, puedes cocinarlas en el microondas durante 5-6 minutos antes de freírlas.
– Si quieres hacer una versión más saludable de esta receta, puedes cocinar las patatas en el horno en lugar de freírlas. Precalienta el horno a 200°C, coloca las patatas en una bandeja para hornear cubierta con papel de cocina, rocía aceite en aerosol encima y sazona con sal y pimienta. Hornéalas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
– Puedes acompañar esta receta con un poco de pan tostado, aguacate en rodajas o una ensalada verde fresca.

DESCARGAR LA DIETA DEL HUEVO

RECIBE EN TU EMAIL EL PLAN COMPLETO PARA BAJAR DE PESO

No te enviaremos spam, únicamente el plan para bajar de peso. política de privacidad

Contenido de interés: