Receta Tortilla de Huevo con Verduras: Una Opción Saludable y Deliciosa para tu Desayuno o Cena

Receta de Tortilla de Huevo con Verduras

La tortilla de huevo con verduras es una excelente opción para un desayuno nutritivo y lleno de sabor. Es fácil de preparar y puedes personalizarla con tus verduras favoritas.

Ingredientes:
– 4 huevos
– 1/4 taza de leche
– 1 taza de verduras picadas (recomendamos cebolla, pimiento y espinacas)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un tazón, bate los huevos con la leche. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
2. Agrega las verduras picadas a la mezcla de huevo y mezcla bien.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega un poco de aceite de oliva.
4. Vierte la mezcla de huevo y verduras en la sartén caliente. Cocina durante 5 minutos.
5. Con ayuda de una espátula, voltea la tortilla y cocina por el otro lado durante 5 minutos más o hasta que la tortilla esté completamente cocida.
6. Corta la tortilla en trozos y sirve caliente.

Información nutricional (por porción):
– Calorías: 150
– Grasas: 11g
– Proteínas: 10g
– Carbohidratos: 4g
– Fibra: 1g

Tiempo de preparación: 15 minutos.

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