¡Hola a todos! En este post les voy a compartir una deliciosa receta de huevos escalfados que estoy seguro que les encantará. Los huevos escalfados son una opción saludable y deliciosa perfecta para cualquier comida del día. ¡Comencemos!
**Ingredientes:**
– 4 huevos frescos
– 1 cucharada de vinagre blanco
– 4 rebanadas de pan integral tostado
– 2 cucharadas de mantequilla
– Sal y pimienta
**Instrucciones:**
1. Llene una cacerola con agua y añada una cucharada de vinagre. Llevar a ebullición.
2. Mientras tanto, rompa cada huevo en tazas individuales.
3. Cuando el agua esté hirviendo, cree un remolino en el centro del agua con una cuchara antes de sumergir los huevos en el agua caliente.
4. Cocine los huevos por 2 a 3 minutos para obtener una yema suave y clara firme.
5. Use una espumadera para sacar los huevos del agua y colocarlos en toallas de papel para eliminar el exceso de agua.
6. En una cazuela pequeña, derrita la mantequilla y saltee los huevos a fuego lento durante un minuto para calentarlos nuevamente.
7. Sirva los huevos escalfados en las rebanadas de pan tostado y sazone con sal y pimienta si lo desea.
**Información Nutricional:**
– Calorías: 156
– Carbohidratos: 12g
– Proteínas: 8g
– Grasas: 8g
– Grasas saturadas: 3g
– Colesterol: 219mg
– Sodio: 179mg
– Potasio: 99mg
– Fibra: 1g
– Azúcar: 1g
– Vitamina A: 358UI
– Vitamina C: 0,2 mg
– Calcio: 39mg
– Hierro: 1,3mg
**Tiempo de preparación:**
– Preparación: 5 min
– Cocción: 3 min
– Tiempo total: 8 min
¡Y ahí lo tienen, una receta fácil y rápida de huevos escalfados! Espero que disfruten de esta deliciosa comida, ¡cuéntenme qué opinan en los comentarios!
