Recetas de huevos rotos con jamón: Deléitate con los sabores más exquisitos y fáciles de preparar

Huevos Rotos con Jamón

Los huevos rotos con jamón son una de las recetas tradicionales más populares de la cocina española. Esta comida es rápida y fácil de preparar y es perfecta para cualquier comida del día, desde el desayuno hasta la cena. Los huevos rotos son sabrosos y saciantes, ya que contienen gran cantidad de proteínas. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:
– 4 huevos
– 150 gramos de jamón serrano
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Corta la cebolla en juliana y pica el ajo.

2. En una sartén grande, añade aceite de oliva para sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3. Añade el jamón picado a la sartén y cocina durante 2-3 minutos más.

4. Rompe los huevos en la sartén y cocínalos a fuego medio durante unos 3 minutos.

5. Mueve los huevos con una cuchara para que se rompan.

6. Cocina los huevos durante unos 2 minutos más. No dejes que los huevos se cocinen demasiado y se vuelvan demasiado duros.

7. Sazona con sal y pimienta al gusto.

8. Sirve caliente.

Información nutricional por porción:

Calorías: 250
Grasas: 12 g
Colesterol: 460 mg
Sodio: 800 mg
Carbohidratos: 4 g
Fibra: 1 g
Proteína: 23 g

Tiempo de preparación: 15 minutos

¡Disfruta de tus huevos rotos con jamón!

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