Tortilla de huevo y tomate: la receta perfecta para un sencillo y delicioso desayuno

¡Claro! Aquí tienes una receta de Tortilla de huevo y tomate:

## INGREDIENTES

– 3 huevos
– 2 tomates medianos
– 1/2 cebolla
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

## INSTRUCCIONES

1. Corta los tomates y la cebolla en cubitos pequeños.

2. Bate los huevos en un tazón y agrega los tomates y la cebolla a la mezcla. Revuelve todo bien.

3. Calienta una sartén de tamaño medio a fuego medio. Agrega un poco de aceite de oliva para que no se pegue la tortilla.

4. Vierte la mezcla de huevo y tomate en la sartén. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

5. Con la ayuda de un plato, voltea la tortilla y cocina por el otro lado durante otros 4-5 minutos.

6. Una vez que la tortilla de huevo y tomate esté dorada por ambos lados, retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.

7. Sirve la tortilla cortada en porciones y agrega sal y pimienta al gusto. ¡Disfruta!

## INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por porción)

– Calorías: 136 kcal
– Grasa: 10 g
– Proteína: 8 g
– Carbohidratos: 4 g
– Fibra: 1 g
– Azúcar: 2 g

## TIEMPO DE PREPARACIÓN

– 10 minutos de preparación
– 10 minutos de cocción
– 5 minutos de enfriamiento

¡Buen provecho!

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