Hervir un huevo es una tarea tan fácil que existe un dicho tan fácil como hervir un huevo en algunos idiomas. Sin embargo, no es realmente así. De hecho, tus huevos pueden ser recocidos o rajados fácilmente o simplemente tienes un problema para quitar su cubierta. ¡No te preocupes! Sigamos esta receta de huevo duro.
Receta de huevo duro:
1. Coloque los huevos en una cacerola dura de una sola capa, cubiertos con al menos una a dos pulgadas de agua fría sobre las cáscaras superiores.
2. Comience con agua fría, luego encienda la estufa.
3. Agregue media cucharadita de sal para evitar el agrietamiento y para que sea más fácil pelarlo.
4. Revuelva ocasionalmente mientras cocina.
5. Llevar a ebullición suavemente.
6. Tan pronto como alcance la temperatura de ebullición, retire la sartén del fuego y no la toque durante 12 minutos.
7. Retire los huevos de la sartén y colóquelos en un recipiente con agua helada.
8. Retire las cubiertas de los huevos golpeándolas alrededor para romperlas, luego rodándolas entre sus manos para aflojar el caparazón.
9. Guarde los huevos en el refrigerador durante al menos dos horas antes de usarlos.
Consejos para la receta de huevo duro:
– Para empezar, asegúrese de que no haya grietas visibles en los huevos.
– Mientras más frescos estén los huevos, más difícil será pelarlos, por lo que para una receta perfecta de huevo duro, recuerde elegir huevos de 3 a 5 días.
– En lugar de sal, puede agregar una cucharadita de vinagre para evitar que se agriete mientras cocina
– No debes pelar los huevos hasta que estés listo para comer o usar en tu receta
– ¡Los huevos duros se pueden guardar en el refrigerador por hasta 1 semana!
– No es seguro dejar los huevos duros a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Si va a llevarlos a un picnic, manténgalos frescos mientras los sirven.
Cada huevo duro se estima que tiene 70 calorías. Son bajos en grasa y altos en vitaminas, minerales y otros nutrientes.
