¡La cena de hoy será deliciosa y nutritiva! Hoy les traemos una receta fácil y rápida de preparar: ensalada de huevo duro. Con solo unos cuantos ingredientes, tendrás una cena saludable y deliciosa.
Ingredientes:
– 2 huevos duros.
– 2 tazas de lechuga romana.
– 1/2 taza de tomates cherry.
– 1/2 pepino rebanado.
– 1/4 de taza de cebolla morada picada.
– Sal y pimienta al gusto.
– Aceite de Oliva y vinagre balsámico.
Instrucciones:
1. Primero, hiervan los huevos en una olla con agua durante 10 minutos para que queden perfectamente cocidos.
2. Luego, retiren los huevos del agua caliente y déjenlos enfriar en agua fría antes de pelarlos y picarlos en cubos pequeños.
3. Cojan un bol y agreguen la lechuga, los tomates, los pepinos y la cebolla picada.
4. Aderezar con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto. Revuelvan bien para que se mezclen los sabores.
5. Finalmente, agreguen el huevo duro a la ensalada y mezclen suavemente.
6. Sirvan la ensalada fresca y disfruten.
Información Nutricional (por porción):
– Calorías: 214.
– Proteína: 12g.
– Grasas: 15g.
– Carbohidratos: 8g.
– Fibra dietética: 2g.
– Azúcares: 4g.
– Colesterol: 186mg.
– Sodio: 141mg.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
¡Buen apetito! La ensalada de huevo duro es perfecta para una cena ligera y saludable.
