¡Bienvenidos a mi blog de cocina! hoy les traigo una deliciosa receta de huevos estrellados con tocino. Esta receta es súper fácil y rápida de preparar, perfecta para un desayuno o brunch en casa.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
– 4 huevos
– 4 tiras de tocino
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Colocar las tiras de tocino en una charola para hornear y llevar al horno por aproximadamente 10 minutos o hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
3. Mientras el tocino se hornea, en una sartén antiadherente a fuego medio-alto, calentar una cucharada de aceite de oliva.
4. Romper un huevo a la vez y añadirlo a la sartén.
5. Salpimentar al gusto y dejar cocinar hasta que la clara esté cocida y no esté traslúcida, pero la yema esté líquida.
6. Repetir este paso con los otros huevos.
7. Una vez que el tocino esté listo, retirarlo del horno y escurrir cualquier grasa sobrante.
8. En un plato o bandeja, colocar el tocino y los huevos estrellados encima.
9. Servir caliente y disfrutar!
Información nutricional:
– Calorías: 380
– Grasas: 32g
– Proteínas: 19g
– Carbohidratos: 1g
Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
