Para esta receta de huevos con guisantes y jamón necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 huevos
– 1 taza de guisantes
– 100 gramos de jamón en cubos pequeños
– 1/2 cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Información nutricional:
– Calorías: 272 kcal
– Proteínas: 21 gramos
– Grasas: 17 gramos
– Carbohidratos: 7 gramos
– Fibra: 2 gramos
– Azúcares: 2 gramos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Instrucciones paso a paso:
1. En una sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y fríe el jamón hasta que esté dorado. Retira de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega los guisantes y saltea durante 2 minutos.
4. En un tazón aparte, bate los huevos con sal y pimienta al gusto.
5. Agrega los huevos batidos a la sartén y revuelve bien.
6. Cocina a fuego medio hasta que los huevos estén firmes pero todavía jugosos.
7. Agrega el jamón dorado a la sartén y revuelve una última vez.
8. Sirve caliente y disfruta.
¡Deliciosos huevos con guisantes y jamón lista para disfrutar!
