¿Qué son las gallinas y las pollas?
Las gallinas son aves domésticas que pertenecen a la familia Phasianidae y al género Gallus. Son criadas principalmente para la producción de huevos y carne. Por otro lado, las pollas son las crías de las gallinas, también llamadas “pollo” en su etapa de crecimiento.
Razas de gallinas
Gallinas ponedoras
- Leghorn: una raza originaria de Italia, conocida por su alta calidad de huevos.
- Isa Brown: una raza híbrida creada específicamente para la producción de huevos.
- Plymouth Rock: una raza popular por ser buena en la producción de huevos y carne.
Gallinas criadas para carne
- Cornish: una raza británica que se cría específicamente para su carne.
- Bresse: una raza francesa de alta calidad en la producción de carne.
Cuidado de las gallinas y pollas
- Proporcionarles un hogar seguro, seco y limpio.
- Proporcionarles una dieta adecuada y agua fresca.
- Mantenerlas libres de enfermedades y parásitos mediante la limpieza regular.
- Proporcionarles suficiente espacio y acceso al aire fresco y a la luz solar.
Papel de las gallinas y pollas en la economía
La cría de gallinas y pollas es una importante actividad económica en todo el mundo. La producción de huevos y carne proporciona una fuente de alimento rica en proteínas y nutrientes esenciales para las personas. Además, la venta de huevos y carne de gallina genera ingresos para los criadores y la industria avícola en general.
Conclusión
Las gallinas y las pollas son aves importantes para la alimentación humana y la economía. Es esencial cuidarlas adecuadamente y garantizar su bienestar para asegurar una producción eficiente y de alta calidad.
