Introducción
La avestruz es un ave de gran tamaño que es nativa de África, pero que ha sido introducida en muchas partes del mundo, incluyendo Australia. En este artículo, analizaremos algunos datos interesantes sobre la presencia de la avestruz en Australia.
Historia
La avestruz fue introducida en Australia en la década de 1860, cuando los colonos australianos importaron cincuenta avestruces desde Sudáfrica. La idea era criarlas por su carne, plumas y piel.
Desarrollo de la industria avícola australiana
La industria avícola australiana se centró en la cría de la avestruz en la década de 1980. En aquel momento, el precio de la carne de avestruz era muy elevado, lo que llevó a muchos agricultores australianos a empezar a criar estas aves en sus propiedades. El negocio de la avestruz fue promovido por el gobierno australiano como un nuevo y emocionante mercado de aves de corral que podría contribuir a la economía australiana.
Importancia económica
La importancia económica de la avestruz en Australia fue destacada en la década de 1990. En este momento, la industria de la avestruz se convirtió en una gran fuente de ingresos para los agricultores australianos, que comenzaron a exportar carne, piel y plumas de avestruz a otros países. La carne de avestruz era particularmente popular en los EE.UU. y en Europa, y el mercado para la carne de avestruz creció exponencialmente en todo el mundo.
Crisis económica
Sin embargo, la industria de la avestruz de Australia se derrumbó a finales de la década de 1990 debido a la sobreproducción. Los precios de la carne de avestruz bajaron drásticamente, lo que llevó a muchos agricultores a abandonar la cría de estas aves. Esto provocó una grave crisis en la industria de la avestruz, y muchos agricultores australianos perdieron sus ingresos y sus propiedades. Aunque la industria aún no se ha recuperado completamente, la producción y la exportación de carne de avestruz se ha mantenido a lo largo de los años.
Curiosidades sobre la avestruz en Australia
- La avestruz es uno de los animales más grandes del mundo.
- La avestruz no puede volar, pero puede correr a velocidades de hasta 70 km/h.
- La avestruz es una fuente de alimento rica en nutrientes. La carne de avestruz tiene menos grasa y más proteína que la carne de vaca.
- Los avestruces están adaptados para vivir en condiciones muy secas y calurosas. Pueden sobrevivir durante varios días sin beber agua.
Conclusión
Aunque la industria de la avestruz en Australia ha sufrido altibajos, la presencia de esta ave sigue siendo importante para los australianos, tanto a nivel económico como cultural. La avestruz es un animal fascinante y distintivo que ha encontrado un hogar en Australia y que seguirá siendo un icono de la fauna australiana durante muchos años.
