¡Hoy te presento una receta deliciosa y fácil para disfrutar de los huevos! Esta es una excelente opción para el desayuno, brunch o almuerzo. ¡Aprende a hacer una tortilla de huevo con espinacas y queso feta en minutos!
Ingredientes:
– 4 huevos
– 1 taza de espinacas frescas, lavadas y picadas
– 1/4 taza de queso feta desmenuzado
– 1/4 taza de leche
– Sal y pimienta negra molida al gusto
– Aceite en aerosol para cocinar
Instrucciones:
1. En un tazón, bate los huevos con la leche. Agrega un poco de sal y pimienta negra molida al gusto.
2. En una sartén antiadherente, rocía un poco de aceite en aerosol y pon a fuego medio.
3. Agrega las espinacas picadas a la sartén y cocina por unos 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Agrega el queso feta desmenuzado a la sartén y mueve todo junto.
5. Vierte la mezcla de huevo sobre la sartén con espinacas y queso feta. Revuelve suavemente hasta que la mezcla cubra todas las espinacas y queso.
6. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
7. Usa una tapa o una bandeja grande para voltear la tortilla y continúa cocinándote por unos 2-3 minutos más. Asegúrate de cocinar hasta obtener una consistencia firme y dorada.
8. Sirve caliente y disfruta de la deliciosa tortilla de huevo con espinacas y queso feta.
Información nutricional (por porción):
– Calorías: 190
– Grasa total: 13 g
– Grasa saturada: 5 g
– Colesterol: 380 mg
– Sodio: 375 mg
– Carbohidratos: 3 g
– Fibra: 1 g
– Azúcar: 1 g
– Proteína: 16 g
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
