Hoy les presento una deliciosa receta de omelette de huevo con champiñones. Esta es una opción perfecta para un desayuno rápido y nutritivo.
Ingredientes:
– 4 huevos
– 1/4 de taza de leche
– 1/2 taza de champiñones cortados en rodajas
– 1/4 de taza de cebolla picada
– 1/4 de taza de queso rallado
– 1 cucharada de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un tazón, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados.
2. Calienta una sartén antiadherente con el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y los champiñones y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente durante 4 minutos.
3. Vierte la mezcla de huevo sobre los champiñones y rocía el queso rallado por encima. Reduce el fuego y cocina hasta que los bordes del omelette estén dorados, aproximadamente durante 3 minutos.
4. Usa una espátula para doblar el omelette por la mitad y cocina durante 1 minuto más.
5. Sirve caliente y disfruta.
Información nutricional (por porción):
– Calorías: 272
– Proteína: 21g
– Grasa: 20g
– Carbohidratos: 3g
– Fibra: 1g
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
¡Buen provecho!
