¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta para desayunar o cenar, ¡huevos fritos con chorizo! Una preparación fácil, rápida y deliciosa que les encantará a todos en casa.
Ingredientes:
– 4 huevos
– 100 gramos de chorizo
– 1 cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Instrucciones:
1. En primer lugar, prepara los ingredientes. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños y pica los dientes de ajo. Corta el chorizo en rodajas finas y reserva.
2. Calienta en una sartén el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agrega las rodajas de chorizo y cocínalas hasta que estén doradas. Remueve de vez en cuando para que no se quemen.
4. Cascar los huevos en la sartén, alrededor de las rodajas de chorizo. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
5. Cocina hasta que la clara esté firme y la yema esté cocida, aproximadamente 2-3 minutos.
6. Retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañar los huevos fritos con chorizo con pan / tostadas y una ensalada verde para una comida completa.
¡Y listo! ¡Qué fácil fue preparar huevos fritos con chorizo! Esta receta puede ser una opción perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Información nutricional (por porción):
– Calorías: 290 kcal
– Grasa: 22 g
– Carbohidratos: 5 g
– Proteína: 18 g
Tiempo de preparación: 15 minutos
Espero que disfruten de esta receta tanto como yo lo hago. Hasta la próxima.
