¡Buenos días, lectores! Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy rica y fácil de hacer que utiliza tres ingredientes muy básicos en cualquier cocina: huevo, harina y leche. Vamos a preparar:
TORTITAS DE HUEVO, HARINA Y LECHE
INGREDIENTES:
– 2 huevos
– 1 taza de harina de trigo
– 1 taza de leche
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– 1/4 de cucharadita de sal
– Aceite vegetal para engrasar la sartén
INSTRUCCIONES:
1. En un tazón grande, batir los huevos hasta que queden espumosos.
2. Agregar la leche y mezclar bien.
3. Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal en la mezcla. Batir hasta que no haya grumos.
4. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregar aceite vegetal para engrasarla.
5. Con ayuda de una cuchara, verter porciones de la mezcla en la sartén caliente. Cocinar durante unos 2-3 minutos, o hasta que la tortita esté dorada por un lado, luego voltearla y cocinar el otro lado durante otros 2-3 minutos. Repetir hasta que se terminen todas las mezcla.
6. Servir calientes, acompañadas de miel, mermelada o frutas frescas.
¡Listo! ¡Disfruten sus tortitas de huevo, harina y leche!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por porción):
– Calorías: 185
– Grasas: 4,6 g
– Grasas saturadas: 1,1 g
– Colesterol: 93,5 mg
– Sodio: 318,2 mg
– Carbohidratos: 27,5 g
– Fibra: 0,8 g
– Azúcares: 5,5 g
– Proteínas: 7,9 g
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10-15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 15-20 minutos
¡Espero que disfruten mucho esta receta! Es muy nutritiva y fácil de hacer, además de que tienen muchas opciones para acompañarlas. ¡Buen provecho!
