Huevos revueltos con vegetales
Los huevos con vegetales son una opción saludable y deliciosa, perfecta para cualquier comida del día. Sigue los siguientes pasos para preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales:
Ingredientes:
– 3 huevos
– 1/4 taza de leche
– 1/4 taza de cebolla picada
– 1/4 taza de pimiento rojo picado
– 1/4 taza de espinacas frescas picadas
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Información nutricional (por porción):
– Calorías: 245
– Grasas: 19g
– Carbohidratos: 5g
– Proteínas: 13g
Tiempo de preparación: 20 minutos
Instrucciones:
1. En un tazón, bate los huevos junto con la leche, sal y pimienta al gusto. Reserva.
2. En una sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva y la cebolla. Cocina por 2-3 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
3. Agrega el pimiento rojo y cocina por otros 2-3 minutos. Luego, agrega las espinacas y cocina por un minuto más.
4. Retira las verduras de la sartén y resérvalas en un plato.
5. En la misma sartén, agrega los huevos batidos a fuego medio bajo. Revuelve constantemente hasta que los huevos estén cocidos.
6. Agrega las verduras reservadas a la sartén con los huevos y mezcla todo bien.
7. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos huevos revueltos con vegetales.
¡Buen provecho!
