Hoy te traigo la receta del delicioso flan de huevo con leche condensada, un clásico postre que no puede faltar en ninguna mesa. Es muy fácil de preparar y además no requiere de muchos ingredientes. ¡Vamos a cocinar!
**Ingredientes:**
– 1 lata de leche condensada
– 4 huevos
– 1 taza de leche
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de azúcar
**Preparación:**
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una olla pequeña, agregar el azúcar y poner a fuego medio. Dejar que se vaya derritiendo el azúcar y mezclar para que no se queme.
3. Una vez que el azúcar esté completamente derretido y se haya convertido en caramelo, verterlo sobre un molde para flan de 20 cm de diámetro distribuyéndolo bien por toda la superficie del molde. Dejar enfriar unos minutos.
4. En un recipiente, batir los huevos con la leche condensada y la esencia de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
5. Incorporar la leche poco a poco hasta que todo quede bien mezclado.
6. Verter la mezcla obtenida en el molde con el caramelo.
7. Colocar el molde en una bandeja con agua y hornear durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
8. Sacar del horno y dejar enfriar completamente. Una vez frío, desmoldar el flan sobre un plato grande para que caiga el caramelo líquido por encima.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso flan de huevo con leche condensada, perfecto para compartir con la familia. A continuación, te dejamos unos datos nutricionales:
**Información nutricional:**
– Porción: 1/8 del flan
– Calorías: 263 kcal
– Proteína: 7 g
– Grasa: 8 g
– Carbohidratos: 43 g
**Tiempo de preparación:**
– 10 minutos (preparación de la mezcla)
– 45 minutos en el horno
– 20 minutos enfriando antes de servir
Esperamos que te haya gustado esta deliciosa receta de flan de huevo con leche condensada. ¡A disfrutar!
