¡Bienvenidos a una deliciosa receta de huevos rellenos de atún! Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta como aperitivo, entrada o para llevar a una reunión familiar.
Ingredientes:
– 6 huevos grandes
– 1 lata de atún en agua (150 gramos)
– 2 cucharadas de mayonesa
– 2 cucharadas de queso crema
– 1 cucharada de jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
– Paprika para decorar
Instrucciones:
1. Pon a hervir los huevos en una olla durante 10 minutos. Luego, retira los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría para que se enfríen.
2. Mientras tanto, en un recipiente grande, mezcla el atún, la mayonesa, el queso crema, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta que todo quede bien integrado.
3. Una vez que los huevos se hayan enfriado, pela cada huevo y corta cuidadosamente en mitades a lo largo.
4. Retira las yemas y colócalas en el recipiente con la mezcla de atún. Tritura las yemas y mézclalas con los demás ingredientes.
5. Con una cuchara, toma la mezcla de atún y yemas y llénalos en los agujeros de cada huevo que has cortado.
6. Espolvorea paprika sobre los huevos rellenos para darles un toque de color.
7. Refrigéralos durante 30 minutos para que la mezcla tome firmeza.
Información nutricional:
Esta receta contiene cerca de 200 calorías por huevo relleno. Los huevo son ricos en proteínas y otros nutrientes esenciales, mientras que el atún es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, vitaminas del complejo B y proteínas también; y el queso crema y la mayonesa proporcionan proteínas y grasas saludables.
¡Ahí lo tienes! Una deliciosa receta de huevos rellenos de atún que podrás preparar en pocos minutos y que será una gran sensación en cualquier evento.
