Descubre la receta perfecta de tortilla de huevo con espinacas y sorprende a todos en casa. ¡Fácil, deliciosa y nutritiva!

Tortilla de Huevo con Espinacas: una receta sencilla y deliciosa

Ingredientes:
– 4 huevos grandes
– 1 taza de espinacas frescas picadas
– 1/2 cebolla picada
– 1/2 taza de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Opcional: tomates cherry

Información Nutricional:
Por porción (1/4 de la tortilla):
– Calorías: 171
– Grasas: 12g
– Carbohidratos: 4g
– Proteínas: 12g

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Instrucciones:

1. En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor y agrega sal y pimienta al gusto.

2. En una sartén mediana, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y cocine hasta que esté dorada.

3. Agrega las espinacas picadas y saltea por 3 minutos.

4. Agrega los tomates cherry picados si decides utilizarlos.

5. Añade el queso rallado a los huevos batidos y mezcla bien.

6. Agrega la mezcla de espinacas y cebolla a los huevos batidos y revuelve bien.

7. En la misma sartén mediana en la que cocinaste las espinacas, calienta un poco más de aceite de oliva. Vierte la mezcla de huevo y espinacas en la sartén y reduce el fuego a medio-bajo.

8. Cocine durante unos 10-12 minutos o hasta que la parte superior de la tortilla esté casi cocida.

9. Con la ayuda de una tapa de sartén o un plato, da la vuelta a la tortilla y cocine durante otros 2-3 minutos.

10. Sirve la tortilla caliente, se puede disfrutar como plato principal o acompañado con una ensalada.

¡Disfruta de esta deliciosa tortilla de huevo con espinacas y obtén una porción saludable y sabrosa!

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