Receta de ensalada de huevo cocido
Ingredientes:
– 4 huevos cocidos
– 1/4 taza de mayonesa
– 1 cucharadita de mostaza dijon
– 1/4 taza de apio picado
– 1/4 taza de cebolla picada
– Sal y pimienta, al gusto
– 4 tazas de lechuga picada
Instrucciones:
1. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza dijon, el apio y la cebolla. Reserva.
2. Pela los huevos y córtalos en trozos pequeños.
3. En un tazón grande, mezcla los huevos y la mezcla de mayonesa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega la lechuga picada y mezcla bien.
5. Sirve la ensalada de huevo cocido fría.
Información nutricional por porción:
– Calorías: 180
– Grasas: 14 g
– Proteínas: 9 g
– Carbohidratos: 4 g
– Fibra: 1 g
– Azúcares: 2 g
Tiempo de preparación: 15 minutos.
