Receta: Tortilla de huevo con queso
Ingredientes:
– 3 huevos
– 1/4 taza de leche
– 1/2 taza de queso rallado
– 1/2 cebolla picada
– 1/2 tomate picado
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Información nutricional por porción:
– Calorías: 315
– Grasas: 24 g
– Carbohidratos: 5 g
– Proteínas: 19 g
Tiempo de preparación: 15 minutos
Instrucciones:
1. En un tazón, batir los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados. Agregar el queso rallado y mezclar bien.
2. En una sartén antiadherente a fuego medio, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla y el tomate picados. Cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Agregar la mezcla de huevo y queso a la sartén y mezclar todo bien. Cocinar por unos minutos hasta que la parte inferior esté dorada.
4. Darle la vuelta a la tortilla y cocinar el otro lado hasta que también esté dorado.
5. Transferir la tortilla a un plato y sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa tortilla de huevo con queso.
¡Buen provecho!
