¡Claro! Aquí tienes la receta para la deliciosa ensalada de huevo y tocino.
# Ensalada de huevo y tocino
## Ingredientes
– 6 huevos
– 6 lonchas de tocino
– 4 tazas de lechuga romana
– 1/2 taza de tomates cherry
– 1/2 taza de queso feta desmenuzado
– 1/4 taza de cebolla roja en rodajas
## Para el aderezo
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
– 1 cucharada de mostaza dijon
– 1 cucharadita de miel
– Sal y pimienta al gusto
## Instrucciones
1. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Luego, pélalos y córtalos en cuartos.
2. Cocina el tocino en una sartén grande hasta que esté dorado y crujiente. Escúrrelo en papel de cocina y pícalo.
3. Lava y seca la lechuga romana. Córtala en trozos pequeños y colócala en un tazón grande para ensalada.
4. Agrega los tomates cherry a la ensalada. Si los tomates son grandes, córtalos en cuartos.
5. Agrega el queso feta y la cebolla roja en rodajas.
6. En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes del aderezo con un batidor de varillas hasta que estén bien mezclados.
7. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo bien. Agrega los huevos y el tocino por encima de la ensalada.
8. Sirve y disfruta.
## Información nutricional
– Porción: 1 taza
– Calorías: 260
– Grasas: 22 g
– Grasas saturadas: 7 g
– Colesterol: 193 mg
– Sodio: 423 mg
– Carbohidratos: 5 g
– Fibra: 1 g
– Azúcar: 3 g
– Proteínas: 11 g
## Tiempo de preparación
– Preparación: 10 minutos
– Cocción: 20 minutos
– Total: 30 minutos
