¡Aquí tienes una deliciosa receta para hacer una Frittata de jamón y queso! Esta receta rinde para 4 porciones y tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse.
**Ingredientes:**
– 6 huevos grandes
– 1/4 taza de leche
– 1/2 taza de jamón cortado en cubitos
– 1/2 taza de queso rallado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado para decorar (opcional)
**Instrucciones:**
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, batir los huevos hasta que estén suaves.
3. Añadir la leche y mezclar bien.
4. Agregar el jamón y el queso rallado y mezclar todo.
5. En una sartén para horno, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
6. Verter la mezcla de huevo en la sartén y mezclar ligeramente para asegurar que todo quede bien distribuido.
7. Cocinar por 2-3 minutos, o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
8. Transferir la sartén al horno y cocinar por otros 10-12 minutos, o hasta que la frittata esté firme y dorada por encima.
9. Retirar la sartén del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.
10. Decorar con perejil fresco picado, si lo deseas.
**Información nutricional:**
– Calorías: 231
– Grasas: 18g
– Grasas saturadas: 6g
– Colesterol: 327mg
– Sodio: 419mg
– Carbohidratos: 1g
– Proteínas: 16g
¡Disfruta de tu deliciosa frittata de jamón y queso! Es perfecta para un desayuno rápido y fácil, o incluso para un brunch de fin de semana.
