Título: Huevos con chorizo y tortillas de harina
Ingredientes:
– 4 huevos
– ½ taza de chorizo picado
– 4 tortillas de harina
– ¼ taza de cebolla picada
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite vegetal a fuego medio.
2. Agrega el chorizo picado y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 4-5 minutos o hasta que esté dorado. Agrega la cebolla picada y sigue cocinando hasta que esté transparente.
3. En un bol, rompe los huevos y bate con un tenedor. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Añade los huevos a la sartén con el chorizo y revuelve para que se mezclen bien.
5. Calienta las tortillas de harina en otra sartén o en el horno.
6. Sirve los huevos con chorizo en las tortillas de harina calientes y disfruta.
Información Nutricional:
– Porción: 1 porción
– Calorías: 431 kcal
– Carbohidratos: 25 g
– Proteínas: 21 g
– Grasas: 27 g
– Grasas Saturadas: 8 g
– Colesterol: 238 mg
– Fibra: 2 g
– Azúcar: 2 g
– Sodio: 705 mg
Tiempo de Preparación: 15 minutos
