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¿Alguna vez te has imaginado combinar un desayuno criollo con una cena argentina? Pues hoy te traemos una receta que mezcla lo mejor de ambos mundos: huevos con churrasco. Prepárate para disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores que seguro te dejará con ganas de seguir cocinando.
Ingredientes:
– 2 churrascos de res
– 4 huevos
– 2 cucharadas de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Comienza por calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
2. Agrega los churrascos sazonados con sal y pimienta a la sartén y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos a tu gusto.
3. Retira los churrascos de la sartén y déjalos reposar por unos minutos antes de cortarlos en tiras delgadas.
4. En la misma sartén donde se cocinaron los churrascos, agrega los huevos y cocínalos a fuego medio-bajo. Si prefieres, puedes batir los huevos primero en un bol antes de agregarlos a la sartén para obtener una textura más suave.
5. Cocina los huevos hasta que estén firmes en la parte inferior, pero aún un poco líquidos en la parte superior.
6. Agrega las tiras de churrasco sobre los huevos y sirve inmediatamente.
Información nutricional:
Esta receta de huevos con churrasco tiene una alta cantidad de proteína gracias a la carne de res y los huevos. Además, es relativamente baja en carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación rica en proteínas y baja en carbohidratos.
Tiempo de preparación: 20 minutos
¡Buen provecho!
