Huevos con tocino y croissant de mantequilla
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 2 tiras de tocino gruesas
- 1 croissant de mantequilla
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
- En una sartén a fuego medio, cocine las tiras de tocino hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 7-10 minutos.
- Mientras tanto, bata los huevos en un tazón pequeño. Condimente con sal y pimienta negra al gusto.
- Corte el croissant por la mitad y tueste ambos lados en una tostadora o en una sartén.
- Una vez que el tocino esté listo, retírelo de la sartén y colóquelo en un plato con una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
- En la misma sartén con la grasa del tocino, vierta los huevos batidos y cocine revolviendo continuamente con una espátula hasta que estén firmes y no líquidos.
- Coloque los huevos revueltos en el croissant tostado y cubra con las tiras de tocino.
Información nutricional
Por porción:
- Calorías: 480
- Carbohidratos: 32g
- Proteínas: 18g
- Grasas: 31g
- Grasas saturadas: 11g
- Colesterol: 280mg
- Sodio: 780mg
- Fibra alimentaria: 1g
- Azúcares totales: 5g
Tiempo de preparación: 15 minutos
