Aquí está la receta de Huevos revueltos con pimiento rojo y verde:
## Ingredientes:
– 2 huevos
– 1/4 cebolla picada finamente
– 1/4 pimiento rojo picado en cubos pequeños
– 1/4 pimiento verde picado en cubos pequeños
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
## Instrucciones:
1. En un tazón, bate los 2 huevos hasta que estén bien mezclados.
2. En una sartén mediana, calienta la cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y saltea durante 2 minutos.
4. Agrega los pimientos rojos y verdes y cocina durante 3 minutos hasta que estén suaves.
5. Espolvorea sal y pimienta al gusto.
6. Vierte los huevos en la sartén y revuelve con una espátula de madera hasta que estén cocidos.
7. Sirve caliente.
## Información nutricional:
– Calorías: 172 kcal
– Carbohidratos: 4.1 g
– Proteínas: 10.3 g
– Grasas: 13.1 g
– Fibra: 1.2 g
## Tiempo de preparación:
– Preparación: 5 minutos
– Cocción: 10 minutos
