Los huevos a la nieve son un postre realmente delicioso. Se puede hacer con pocos ingredientes y su sabor es muy rico. Puede ser consumido a cualquier hora del día y si deseas puedes ponerle un poco de licor para que los adultos los disfruten mucho más.
Beneficios
- El postre contiene 400 calorías
- 25 gramos de proteínas
- Se hace en 15 minutos
- Y la receta es para tres porciones medianas
Ingredientes
- Ocho huevos de gallina grande
- 300 gramos de azúcar blanca
- Un litro de leche
- Dos cucharadas de vainilla
- Una pizca de canela
- Dos cucharadas de maicena
Preparación de los huevos a la nieve
El primer paso es separar las yemas de las claras de huevos. Para esto puedes usar estos separadores de yemas y claras. Esta gran herramienta de cocina te permite de manera fácil y efectiva separar las yemas de huevo y los blancos. Ideal para hacer merengues, mousses, mayonesa, flan y más
Comprar separadores de yemas y claras de huevo
Con este aparato separas la clara de la yema fácil y rápido. Realmente es un producto sumamente útil y práctico. Luego coloca la leche en una olla y dejar hervir por varios minutos.
Las claras de huevo que separaste fácilmente con el separador de yemas, bátelas con el azúcar a punto de suspiro. Luego agrega a la maicena y la vainilla a la leche y bate por algunos minutos. Mientras le colocas las yemas de huevo. También puedes agregarle un toque de ron que, sin duda alguna le dará un sabor muy delicioso.
Por último, agrega el suspiro de claras a la mezcla de la leche de forma lenta. Sirve el postre en vasos de vidrio y espolvorea un poco de canela sobre la mezcla. Con esto ya tendrás listo un delicioso postre.
Esta deliciosa bebida, funciona excelente como postre para ser tomado tibio, pero si deseas también puedes colocarlo en la nevera y tomarlo bien frío. Acompañándolo de unas deliciosas galletas de chocolate, avena o jengibre.
