Huevos con Jamón y Queso
Ingredientes:
– 4 huevos
– ½ taza de queso rallado
– ½ taza de jamón cocido picado
– 2 cucharadas de leche
– 2 cucharadas de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
1. Batir los huevos en un recipiente hasta que se vuelvan espumosos. Agregar la leche, sal y pimienta al gusto. Batir de nuevo hasta que estén bien mezclados.
2. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y derretir una cucharada de mantequilla.
3. Agregar el jamón picado a la sartén y cocinar por un minuto. Luego, verter los huevos batidos y revolver con una espátula.
4. Cocinar los huevos durante unos 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Una vez que los huevos estén casi cocidos, agregar el queso rallado por encima. Cubrir la sartén y dejar que el queso se derrita durante otros 2 minutos.
6. Retirar la sartén del fuego y servir los huevos calientes con perejil fresco picado encima para decorar.
Información nutricional:
– Calorías: 350 Kcal
– Grasas: 25g
– Carbohidratos: 3g
– Proteínas: 25g
Tiempo de preparación: 10 minutos.
