Huevos con Tomate a la Sartén
Esta deliciosa receta de huevos con tomate a la sartén es rápida y nutritiva, perfecta para un desayuno o cena ligera. Los ingredientes más básicos se combinan en una sabrosa combinación que agradará a todos. ¡Sigue nuestras instrucciones paso a paso para hacer esta receta en minutos!
Ingredientes:
– 4 huevos
– 2 tomates medianos
– 2 cebollas pequeñas
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Opcional: queso rallado para decorar
Instrucciones:
1. Corta los tomates en cubos pequeños, pica las cebollas y el ajo finamente.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3. Agrega las cebollas y el ajo picado y cocina durante 2 minutos hasta que estén ligeramente dorados y fragantes.
4. Agrega los tomates picados y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén suaves. Revuelve ocasionalmente.
5. Baja el fuego a medio-bajo y rompe los huevos cuidadosamente sobre la mezcla de tomate y cebolla. Esparce la clara con una espátula para que cubra la mayor superficie posible.
6. Cocina los huevos durante 5 a 8 minutos, dependiendo de cómo te gusten de cocidos.
7. Espolvorea con sal y pimienta y queso rallado (opcional).
8. Sirve inmediatamente.
Información Nutricional por porción (2 huevos y tomates):
Calorías: 170
Grasas: 12g
Colesterol: 330mg
Sodio: 150mg
Carbohidratos: 7g
Fibra: 2g
Azúcar: 4g
Proteína: 10g
Tiempo de Preparación: 15 minutos
¡Disfruta de tus huevos con tomate calientes y deliciosos!
