Receta fácil y deliciosa de huevos con tomate a la sartén: ¡prepáralos en minutos!

Huevos con tomate a la sartén

Los huevos fritos combinados con un delicioso tomate sazonado son una excelente opción para el desayuno o brunch. Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, y tiene la ventaja de ser una opción baja en calorías.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes:

– 4 huevos grandes
– 2 tomates medianos maduros
– 1/4 cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Hojas de cilantro picado para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Corta los tomates en cubos pequeños.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
3. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante un minuto o hasta que se ablanden.
4. Agrega los tomates a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates estén suaves y hayan liberado sus jugos. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos.
5. Bate los huevos en un tazón aparte, sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Agrega los huevos a la sartén con los tomates y mezcla todo suavemente. Cocina durante unos 3-4 minutos o hasta que los huevos estén cocidos pero todavía jugosos.
7. Sirve los huevos con tomate y si lo deseas, espolvorea con cilantro picado para decorar.

Información nutricional por porción:

Calorías: 189
Grasa: 13 g
Carbohidratos: 7 g
Proteína: 11 g

Consejos adicionales:

– Si deseas reducir la ingesta de grasa, puedes cocinar los huevos en aerosol antiadherente en lugar de usar aceite de oliva.
– Agrega una pizca de pimentón para darle un sabor ahumado a esta receta.

DESCARGAR LA DIETA DEL HUEVO

RECIBE EN TU EMAIL EL PLAN COMPLETO PARA BAJAR DE PESO

No te enviaremos spam, únicamente el plan para bajar de peso. política de privacidad

Contenido de interés: