Receta de Tortilla de Huevo con Verduras
La tortilla de huevo con verduras es una excelente opción para un desayuno nutritivo y lleno de sabor. Es fácil de preparar y puedes personalizarla con tus verduras favoritas.
Ingredientes:
– 4 huevos
– 1/4 taza de leche
– 1 taza de verduras picadas (recomendamos cebolla, pimiento y espinacas)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. En un tazón, bate los huevos con la leche. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
2. Agrega las verduras picadas a la mezcla de huevo y mezcla bien.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega un poco de aceite de oliva.
4. Vierte la mezcla de huevo y verduras en la sartén caliente. Cocina durante 5 minutos.
5. Con ayuda de una espátula, voltea la tortilla y cocina por el otro lado durante 5 minutos más o hasta que la tortilla esté completamente cocida.
6. Corta la tortilla en trozos y sirve caliente.
Información nutricional (por porción):
– Calorías: 150
– Grasas: 11g
– Proteínas: 10g
– Carbohidratos: 4g
– Fibra: 1g
Tiempo de preparación: 15 minutos.
