Receta de Huevos Revueltos con Vegetales
Los huevos revueltos con vegetales son una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno, almuerzo o cena. Esta receta es fácil de hacer y contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita.
Ingredientes:
– 4 huevos grandes
– 1 taza de espinacas frescas picadas
– 1/2 taza de champiñones frescos picados
– 1/2 taza de cebolla roja picada
– 1/2 taza de pimiento rojo picado
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Queso rallado (opcional)
Instrucciones:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el pimiento rojo y sofríe hasta que estén tiernos.
3. Agrega los champiñones y las espinacas y cocina hasta que las espinacas se marchiten y los champiñones estén dorados.
4. En un tazón aparte, bate los huevos y agrega sal y pimienta al gusto.
5. Agrega los huevos a la sartén con las verduras y revuelve hasta que los huevos estén cocidos.
6. Si lo deseas, agrega queso rallado y revuelve hasta que se derrita.
7. Sirve caliente y disfruta de tus huevos revueltos con vegetales.
Información Nutricional:
Porción: 1 taza
Calorías: 200
Grasa: 13g
Carbohidratos: 9g
Proteína: 14g
Tiempo de Preparación: 15 minutos
