¡Claro! A continuación te presento mi receta para hacer un delicioso omelet de huevo con verduras.
**Ingredientes:**
– 2 huevos
– 1/4 pimiento rojo picado
– 1/4 pimiento verde picado
– 1/4 cebolla picada
– 1/4 taza de espinacas frescas picadas
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
**Instrucciones**
1. En un tazón, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega el aceite de oliva y asegúrate de que la superficie de la sartén esté bien cubierta con aceite.
3. Agrega los pimientos y la cebolla a la sartén y cocina durante unos 2 minutos, hasta que estén suaves.
4. Agrega las espinacas a la sartén y cocina durante un minuto más.
5. Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina durante unos 3 minutos.
6. Con una espátula, dobla suavemente el omelet por la mitad y deja que se cocine por un minuto más.
7. Sirve inmediatamente y disfruta tu delicioso omelet de huevo con verduras.
**Información Nutricional**
– Porción: 1 omelet
– Calorías: 235
– Grasas: 19g
– Carbohidratos: 6g
– Proteínas: 11g
**Tiempo de preparación:** 10 minutos
