Aquí te dejo la receta de una deliciosa Tortilla de huevo y brócoli con queso feta:
**Ingredientes:**
– 1 taza de brócoli picado.
– 1/2 taza de cebolla picada.
– 1/2 taza de queso feta desmenuzado.
– 5 huevos.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
**Preparación:**
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir la cebolla. Sofreír por 2 minutos a fuego medio-bajo.
3. Añadir el brócoli y cocinar por 5 minutos hasta que esté suave.
4. Batir los huevos en un tazón y añadir el brócoli y la cebolla. Mezclar bien.
5. Añadir el queso feta y mezclar de nuevo.
6. Verter la mezcla en la misma sartén y cocinar por 3 minutos a fuego medio-bajo.
7. Introducir la sartén al horno durante 8-10 minutos o hasta que la tortilla este firme y dorada.
8. Servir en porciones y disfrutar.
**Información nutricional:**
Esta receta rinde para 4 porciones.
Cada porción contiene aproximadamente:
– 210 calorías
– 15 gramos de proteínas
– 16 gramos de grasas
– 4 gramos de carbohidratos
– 2 gramos de fibra
**Tiempo de preparación:**
Esta Tortilla de huevo y brócoli con queso feta toma aproximadamente 20 minutos para la preparación y 10 minutos adicionales para cocinar en el horno. En total, el tiempo de preparación es de alrededor de 30 minutos.
