¡Claro! Aquí tienes una receta de Tortilla de huevo y tomate:
## INGREDIENTES
– 3 huevos
– 2 tomates medianos
– 1/2 cebolla
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
## INSTRUCCIONES
1. Corta los tomates y la cebolla en cubitos pequeños.
2. Bate los huevos en un tazón y agrega los tomates y la cebolla a la mezcla. Revuelve todo bien.
3. Calienta una sartén de tamaño medio a fuego medio. Agrega un poco de aceite de oliva para que no se pegue la tortilla.
4. Vierte la mezcla de huevo y tomate en la sartén. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
5. Con la ayuda de un plato, voltea la tortilla y cocina por el otro lado durante otros 4-5 minutos.
6. Una vez que la tortilla de huevo y tomate esté dorada por ambos lados, retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.
7. Sirve la tortilla cortada en porciones y agrega sal y pimienta al gusto. ¡Disfruta!
## INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por porción)
– Calorías: 136 kcal
– Grasa: 10 g
– Proteína: 8 g
– Carbohidratos: 4 g
– Fibra: 1 g
– Azúcar: 2 g
## TIEMPO DE PREPARACIÓN
– 10 minutos de preparación
– 10 minutos de cocción
– 5 minutos de enfriamiento
¡Buen provecho!
