Puede parecer que hervir huevos sea algo fácil y simple, pero entonces ¿por qué a veces los huevos hervidos nos quedan demasiado blandos o demasiado duros después de hervirlos? ¿O por qué a veces es difícil separar la cáscara de manera sencilla?
Si usted también se enfrenta a estos problemas, tenemos una solución o más bien el famoso chef Sanjeev Kapoor lo hace. Echa un vistazo al vídeo publicado en el canal de YouTube de Sanjeev Kapoor sobre cómo hervir los huevos perfectamente:
- En una cacerola profunda, vierta suficiente agua y caliéntela.
- Ponga un huevo a la vez en una cuchara profunda y deslícelo suavemente en la cacerola.
- Ahora revuelva suavemente el agua. Esto ayuda a que las yemas de huevo permanezcan en el centro.
- Ponga el agua a hervir.
Tiempos de cocción para huevos suave, medio y duro
- Para los huevos cocidos suaves, cocínelos durante unos cinco o seis minutos después de que el agua haya llegado a hervir.
- Para huevos término medio, cocínelos de siete a ocho minutos después de que el agua haya hervido y luego repita el proceso mencionado anteriormente.
- Y para huevos duros, cocínelos de 12 a 15 minutos después de que el agua haya hervido.
- Ahora enrollen los huevos en una superficie, ya que esto hace que la cáscara se rompa y sea fácil de pelar.
Pruebe este método y consiga sus huevos hervidos a su gusto.
